侍ジャイアンのラーメン＆パン日記

＜高柳駅＞　千葉県の県道８号線・・・通称「船取線」沿いにあるお店で、そう言えば高校時代に食べた記憶があるが・・・店の前にはいつの記事か分からない拡大した雑誌の記事のコピーが看板になっていた記憶があり・・・そんな訳で思い立って来店。昼を過ぎたのに満席に近い混雑ぶり。端のカウンターに座って千円札を確認して出すと「そこ危ないですから」「隣に移動してもらって良いですか？（丼が行きかうので）」・・・って・・・そんなに危ないならそこに席作るなよ固定式の椅子じゃないんだし・・・。まぁ、丁寧な言い方だから良いが... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜錦糸町駅＞　たま〜に食べたくなる「坂内」のラーメン・・・もちろん坂内食堂とはレベルは違うが、気軽に「会津喜多方」を感じる事が出来るお店だ。喜多方と言えば「坂内」！坂内と言えば「肉そば」・・・と言う事で「焼豚ラーメン」を注文すべし！半ライス無料なのでつけてしまった・・宿直前なので。 　チェーン店と分かっていても着丼すると拍手したくなる「肉薔薇」なビジュアル。別にチャーシュー崇拝者じゃないけど「坂内」のチャーシューは魅力を感じる。 　スープには油感が感じられ、加えてチェーン店らしい動物系と化調... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜戸田駅＞　石川家と言うともう昔の事なのに「あの事」を思い出してしまう。岩槻が本店で大宮店や、こちら戸田店もあるのだが　メディアには顔を出さなくなった印象がある。 　店の造りで言うと大宮店に似た居酒屋風の広い店内で、店員の動きや接客は家系のそれとは離れた印象がある。今回は「ラーメン」の食券を購入・・・太麺か細麺を効かれるので太麺を・・・て言うか細麺で家系食べる人いるのかな（＝＝；）個人的な感覚だが。細麺は「支那そば」の麺かな？それにしても家系の名物「お好みは？」がないのは家系では珍しい。 　... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜岩槻駅＞　どこぞの糞野郎が利根川に毒撒き散らしやがったのだが・・・千葉県の１６号沿いの印象店は断水で明かりが消えていた。そんな１６号沿いのお店・・・「伊勢屋」が「ニューラーメンショップ　イセヤ」にリニューアルしたらしい・・・と言われても「伊勢屋」時代に行った事ないので比べようがないが・・・。　店内は背脂系のお店らしい屋台の様な雰囲気で、デフォのラーメンが￥５００−とかなり安価。店内の写真を見る限り、デフォのラーメンはニューラーメンショップ系の背脂ラーメンらしく・・今回は何かと話題に上る「ガッツ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜蒲田駅＞　首都圏のラーメン事情で不思議に思うことの一つに「何で燕三条系のインスパイアがあまり出ないのか」と個人的に感じる。 　燕三条系とは新潟県のご当地の一つなのだが、そのラーメンとしての完成度の高さは中々なのである。「煮干し」「背脂」「太麺」と言う魔力のある素材を旨く使いこなしたスタイル・・・。 　そんな燕三条系を首都圏で食べられる数少ない１店で本店は新潟県内にあるが未食。蒲田店は５回目の来店と言う事で、コレクターの俺としては多く来ている店だ。 　今回は「中華そば＋煮玉子」を「鬼油」で... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜新浦安駅＞　とある・・と言うか職場の理学療法士が勧める浦安のラーメン屋と言う事で行った訳ですよ・・・。中華ラーメンＨＡＯ！ 和食れすとらん一心と書かれたお店で田舎の国道沿いのレストランと言ったイメージのお店・・・正直「大丈夫かな・・」と思って来店（失礼）。 　そんな訳で・・とある・・・と言うか職場の理学療法士のＵ氏の勧めるままに「鶏ネギ塩ラーメン」を注文。人気はタンタンメン系らしいが、あえて「鶏ネギ塩」を注文・・・。店内は広く、何て言うか・・・田舎の道の駅の中のレストランみたいで和食と中華は... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

＜平和台駅＞　今月は１４日にして１４杯目と言うアラサーのクセに・・・陸上の大会控えているクセにナメた杯数。何か今月は千葉県ばかり食べているな。首都圏の中ではローカル線に分類されるであろう流山鉄道の平和台駅の前のお店。出身は確か店主の兄弟のお店である代田橋大勝軒で造り方を習ったと言う記憶がある（うろ覚えだが）。そんな訳で血は淡いが永福大勝軒系になる。１０年以上来ていなかったが２回目の来店。 　この系統はラーメンの麺・スープの量と具材の量のバランスが悪く、最後は永遠と麺をすする事になるので　今回は... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント